诸多的对于松饼怎么做松软又好吃,松饼这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
【资料图】
1、把蛋黄和蛋白分开。
2、在蛋黄中加入牛奶、色拉油和盐。
3、将蛋黄液搅拌均匀
4、筛入蛋黄,搅拌均匀。
5、向蛋白中加入糖。
6、将蛋白打发至中性发泡状态。
7、将蛋白分阶段加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
8、加热平底锅,降低温度,舀入面糊。
9、用小火煎至面糊表面起泡。
10、用锅铲把松饼翻过来,煎到用锅铲压着,没有沙沙声。(大约1分钟)
11、将煎好的松饼码入盘中。
12、将炼乳和蜂蜜倒在松饼上,用水果装饰。
以上就是松饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。